Documentatie

  Haastige lunch 

· Drie luxe belegde broodjes
· Soep naar keuze
· Warm hapje (kroket)
· Koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange
 
· p.p. € 13.75
 
  Minibroodjes buffet
 
· Diverse mini broodjes en pistoletjes
· Luxe kaassoorten en fijne vleeswaren
· Frisse salade
· Vers fruit
· Koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange
 
· p.p. € 15.75
 
  Hollandse koffietafel
   
· Toscaanse tomatensoep of  Bunnikse groentesoep
· Broodsoorten bruin, wit, krentenbrood en suikerbrood
· Luxe broodjes en koffiebroodjes
· Diverse fijne vleeswaren en Hollandse kaassoorten
· Assortiment van zoetwaren
· Warme snack (kroket)
· Zalm en huzarensalade
· Koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange
 
· p.p. € 18.75
 
 Bovenstaande koffietafel kan worden uitgebreid naar uw eigen idee, vraag het ons gerust.
 Wilt u een minder statische koffietafel aan uw gezelschap aanbieden, dan kan dit uitstekend in de vorm van een buffet.
 Om het buffet tot zijn volste recht te laten komen kan dit alleen vanaf vijfentwintig personen.
 
  Londen High Tea
 
· Een royaal Engels theebuffet met een rijkelijk assortiment
  van zoete en hartige heerlijkheden, zoals
· Scones met vruchtenmarmelade
· Bonbons en petit fours
· Engels appelgebak
· Ovenheerlijke hartige taarten
· Sandwiches met gerookte zalm, kip en roompaté
 
· p.p. € 20.75
 
 Uiteraard staan er verschillende theesoorten op het buffet alsmede koffie en
 jus d’orange voor de liefhebbers.
 
 Tijdens de HIGH TEA kunt u de keuze maken om eventueel wijnen en champagne te serveren. (deze worden apart in rekening gebracht)
 
  Brunch Buffet
  
· Heldere bouillon met kervel en een julienne van ham
· Allerhande broodsoorten van de warme bakker
· Hollandse kaassoorten en diverse vleeswaren
· Fruitsalade met hangop
· Warme Gelderse beenham met avocado’s
· Ovenheerlijke hartige taarten
· Mini kroketjes
· Schotel van roerei met crispy serranoham
· Pasteitje met kalfragout
· Mini zalmfiletjes room en groene kruiden
· Entrecote geserveerd met saus Bordelaise
 
· p.p. € 22.75
  
  Buffet Beverweert
 
· Drie Europese hamsoorten met zongerijpte meloen
 
 
· Kalkoenblokjes in een saus van Grand-Marnier
· Gelderse beenham met een pittige pepersaus
· Prime rib van de grill
· Gebraden varkensrib
· Gepocheerde zalmmootjes met een saus van groene kruiden
· Scampi’s in de look
· Rauwkostsalade met dressing
· Bunnikse appelcompote
· Gratin-Dauphinoise
· Wilde rijst
· Diverse sauzen
· 
· p.p. € 29.75
 
  Buffet de Twaalf Apostelen
 
· Heldere kervelsoep met ham en asperges

· Aardappelsalade met kalkoen
· Italiaanse salade met salamireepjes
· Salades met kruidenvinaigrette
· Stoofschotel van piepkuikenborst in een zoet–zure saus
· met stukjes perzik
· Hollandse visschotel met haring, paling, garnalen
· en mosselen in het zuur
· Gelderse beenham met een pittige pepersaus
· Gevulde parelhoen op groene tagliatelle geserveerd met een saus van mango en chutney
· Wrap met een pittige gehaktvulling
· Gratin-Dauphinoise
· Gebraden varkensrib
· Stokbrood, boter en kruidenboter
 
· p.p. € 30.75
 
 
Winterbuffet
 
· Diverse stamppotten naar keuze:
· boerenkool, hutspot, zuurkool, stampot rauwe andijvie
· Traditionele rookworst
· Verse gebakken worst
· Krabbetjes in de jus
· Speklapjes gebakken en gekookt
· Zaanse mosterd, azijn, uitjes, augurken en jus
 
 Dessert
 
· Grootmoeders griesmeelpudding met bessensap
 
· p.p. € 22.75
 
  Buffet Amelisweerd
 
· Krachtige bouillon met verse tuinkruiden en gerookte kip

· Argentijnse entrecote met een saus van rode wijn
· Gepocheerde zalmmootjes op tagliatelle met een saus van groene kruiden
· Hollandse visschotel met haring, paling, garnalen, mosselen in het zuur
· Salade van kip opgemaakt met exotisch fruit
· Gamba’s met een saus van chiliknoflook
· Griekse salade met olijven noten en fetakaas
· Gratin-Dauphinoise
· Saté schotel met en pittige pindasaus
· Italiaanse hamsoorten met meloen
· Bourgondische warme beenham met pepersaus
· Hollandse tomaatjes met een vulling van Noordzee krab
· Groente quiche
· Saffraanrijst
· Stokbrood, boter en kruidenboter
 
  Dessert
· Diverse bavaroises
· IJstaarten met heerlijke sauzen
· Bunnikse fruitmand
· Vruchtenlonguers
· Frans kazen plateau
· Mokka
 
· p.p. € 44.75
 Dit geheel kan feestelijk worden gepresenteerd met vuurwerk.
  
 Dessert buffet
 
· Bunnikse fruitsaladevan heerlijke verse fruit soorten
· Diverse bavaroises
· IJstaarten
· Vruchtenlonguers
· Gevulde soesjes
· Lekkere sausjes en slagroom
 
· p.p. € 9.75
 
 Saté buffet
 (lekker tijdens de borrel)
 
· Saté Ajam in een pittige pindasaus
· Atjar, seroendeng, kroepoek en gebakken uitjes
-  augurk en zilveruitjes
· Stokbrood, boter en kruidenboter
 
· p.p. € 14.75
 
 Borrelgarnituren
 
· Combinatie van diverse warme hapjes   € 5.75
· Combinatie van diverse warme hapjes   € 8.75
  en luxe canapés     

Een uitstekende aanvulling tijdens een borrel, waarbij Uw gasten genieten van diverse hartige lekkernijen 

Menu suggesties:
Wij bieden een breed scala aan gerechten, waarbij we gebruik maken van seizoensproducten, zoals vis, asperges, mosselen, wild en fruit. Op die manier laat de chef U kennis maken met tongstrelende gerechten. Van diners voor twee tot grote groepen. Wij verzorgen het naar ieders wens.

Heeft u zelf leuke creaties en of suggesties laat het ons gerust even weten zodat wij tot een passend diner zullen komen.
 
Vergaderzalen
Vergaderingen voor kleine of grotere groepen wij verzorgen het allemaal. De zalen zijn uitgerust met airco, servicetelefoon en internetaansluiting.
De Krommerijnzaal is tevens voorzien met de mogelijkheid tot verduistering.

 Raadhuiskamer (max. 14 pers) va € 45.00 p.d
 Krommerijnzaal (max. 40 pers) va € 90.00 p.d
 Pleinzicht         (max. 12 pers) va € 45.00 p.d

Café en restaurant
Beleven en genieten, lekker aan de bar met een borrel, krantje lezen aan de leestafel, heerlijk dineren met een goede fles wijn.
Gezelligheid wat harmonieus samengaat.