Er is weer een nieuwe kaart met heerlijke zomergerechten

Voorgerechten

Zeeuwse oesters ½ dozijn €  11,75
met rodewijnazijn, citroen en kikkoman sojasaus

Makreelfilet gebakken in broodkruim met groene kruiden €   9,75     
geserveerd met een frisse kappertjesmayonaise

Huisgerookte duivenborst met een tosti van eendenlever €  10,75    
rauwe witlof en een stroop van appelhoning

Salade van artisjokken, parmezaan en selderie*  €   9,75
met citroenolijfolie

Buffel mozzarella met gepofte cerise tomaatjes* €   9,75
en geserveerd met basilicumpesto   

Carpaccio van het Schotse rund € 10,75
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas  
(supplement: eendenlever € 4.75)

Soepen

Traditionele Zuid Franse bouillabaisse €   8,75
Ook te bestellen als maaltijdsoep € 14,75  
 
Licht pittige kerriesoep ** €  5,75
met zonzoete verse ananas en stukjes kip

Tomatensoep van Hollandse tomaatjes ** €  5,75 
met balletjes van gebraden kalfsgehakt 

Altijd iets buiten de kaart……
€ ….

Met een * zijn vegetarische gerechten ** kan vegetarisch

Hoofdgerechten

Mosselpan op Zeeuwse wijze € 18,75
met ui, peterselie en witte wijn

Mosselpan Provenηaals € 18,75
met tomaat, knoflook en tijm (een echte aanrader)

Gegrilde heilbotfilet met paste carbonara € 20,75
van huisgemaakte tagliatelle

Sardines van de grill € 18,75
met citroen roseval, grof zeezout, knoflook en tijm

Speenvarken koteletjes € 19,75
met lavendelrisotto en een jus van rode port

Gebraden kalf rib-eye € 18,75
met gepofte aardappel en saus Bearnaise

Tournedos met gepofte trostomaatjes € 26,75
en een jus van knoflook

Huisgemaakte lintpasta met crθme fraiche € 17,75
en gewokte champignons en paddenstoelen*

Chef menu (3 gangen) € 29,75
Laat u verrassen door de chef

Indien u speciale wensen heeft betreffende bereidingen laat het ons weten!

** Blijf op de hoogte op www.wapenvanbunnik.nl **