Menukaart Wapen van Bunnik

VOORGERECHTEN

EENDENBORST INDONESIAN STYLE € 15½
Pinda dressing | schuim van ketjap manis | cassave | crème van zoete aardappel-citroengras

THAISE GAMBA’S € 15½
Paksoi | paprika | rode peper | rijst

KLASSIEKE ASPERGESOEP € 9½
Gekookt ei | boerenham | peterselie olie

HOOFDGERECHTEN

POUSSIN € 27½
Heel piepkuiken gegaard in onze smoker | gepofte Roseval | rabarbercompote | citroenmayonaise

HEILBOTFILET € 29½
Aardappelpuree | venkel | radijs | bleekselderij | saus van Noilly Pray

GEROOSTERDE TRUFFELAARDAPPEL € 24½
Shiitake | asperges | brie | balsamicosaus