Welkom bij
’t Wapen van Bunnik
’t Wapen van Bunnik
CAFÉ | RESTAURANT
Chef’s Table 👨🏼🍳
Kom aan tafel bij de chef en laat je verrassen met een overheerlijke fles champagne met passende amuse. Vervolgt door een 4, 5 of 6 gangen diner.
4 gangen inclusief champagne en amuse €55
5 gangen inclusief champagne en amuse €65
6 gangen inclusief champagne en amuse €75
Dieetwensen en allergieën vooraf kenbaar maken.
Wie wij zijn
Wij zijn een gezellig familiebedrijf gevestigd in een prachtig oud pand aan de vijfsprong van de dorpsstraat. Ons café-restaurant is Frans georiënteerd, onze chefs delen een grote passie voor seizoens- en natuurlijk producten uit de “Kromme rijnstreek”.
Die smaak vindt u ook terug in onze gerechten. Één van onze specialiteiten is onze heerlijke zalm die de keukenbrigade dagelijks zelf rookt. Elke dag weer nieuwe gerechten waar de gasten van ver voor terug komen zoals de diverse bereidingen van mosselen, asperges, wild etc.
Menukaart Wapen van Bunnik
VOORGERECHTEN
CARPACCIO ASIAN STYLE € 15½
Wakamé | wasabi crumble | sesam | granaatappel | sweet chili
WARM GEROOKTE GAMBA’S € 14½
Yuzu pearls | fregula (pasta) | zoetzure winterpeen | gerookte paprikamayonaise
GEROOSTERDE PASTINAAK € 13½
Munsterkaas | honingspruitjes | bospaddenstoelenkroketjes | crème van broccoli | tijmvinaigrette
HOOFDGERECHTEN
BIEFSTUK VAN DE DIKKE LENDE € 28½
Geroosterde knoflook | gekonfijte witte kool | romige truffelsalsa | aardappel | saus rode wijn
ZEEWOLFFILET GELAKT MET SOJA EN HONING € 27½
Aardappel-rode curry puree | paprika | paksoi | bosui | zoete pepersaus
OESTERZWAM KROKANTE BITES € 23½
Broccoli crème | knolselderij | biet | gemarineerde aardappel | oreganosaus
